В одном из фильмов, главная героиня готовила гаспачо. Недолго думая, решил найти рецепт этого блюда. И вы не поверите, он нашелся.... :)
Недавно вспомнился этот рецепт и решил его приготовить. Купил томаты, огурец, перец, лук, чеснок, лимон. Потом вспомнил, что гаспачо готовится в блендере или надо достаточно мелко резать, чтобы получился суп-пюре. Но лень опять одержала верх и я решил особо не напрягаться :) В итоге, из всех продуктов получился замечательный салатик :)
Самое главное - правильные пропорции соблюсти: 4 средних помидорки, 1 небольшой огурчик, половинка болгарского перца, пара зубчиков чеснока, небольшая луковица, сок четвертинки лимона, ложка-полторы подсолнечного масла, немного острого красненького перца, соль. Всё перемешиваем и даём немного настояться в холодильнике, чтобы не только пропиталось соком, но и охладилось....
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий