5 августа 2012 г.

Перец фаршированный

Лето.... Готовить не охото.... Но, всё-таки, хочется чего-нибудь вкусного :)
А вот и перец болгарский увиделся при походе в магазин. В другом магазине увиделся фарш свино-говяжий. А почему бы не совместить, подумалось мне....
Итого: перец моется, чистится и откладывается в сторону. Пока он лежит и ничего не делает, приходится поработать: смешать фарш, остатки от перца (порезать маленькими кубиками), кетчуп (можно взять помидор, а не кетчуп), соус табаско, хмели-сунели (ну вы уже заметили, что это - моя любимая приправа ;) ).
Теперь самое сложное: запихать фарш в перец. После этого закладываем в пароварку на 25 минут и начинаем отдыхать. Главное поставить перец, чтобы сок от мяса не выливался. Вот, примерно, как на следующей фотографии :)
Ну а после приготовления осталось самое главное: наслаждаться жизнь, едой, всем остальным ;)
Приятного аппетита!
Подавать можно с кетчупом и/или любым другим соусом....