Суперкартофельное суперпюре

Рекламные тексты не перестают удивлять:

Готовить стало ещё проще. Просто поставьте картофельное пюре в духовку и, через 15 минут, аппетитная запеканка готова.

Ну а на картинке показывают запеканку, состоящую не только из картофельного пюре, но и содержащую овощно-мясную прослойку. Интересно, откуда там (в запеканке) взялись овощи и мясопродукты, если только картофельное пюре ставили в духовку? Может быть, ошиблись духовкой? А может другое измерение? А может временной портал?
Одним словом, вопросов - куча. И все они из-за пюре.... :)

Дождливые приметы

Календарь народных примет, обычаев и поверий
На 27 июня: Дождь обещает еще семь недель с дождями.

А ведь вчера дождик прошелся. Хоть и небольшой, но всё-таки.... Неужели остаток лета будет дождливый?....

RoverMedia ARIA E6

На днях, не поверите, выдали зп. Вот и всё-таки решился порадовать себя каким-нить прикольным гаджетом :)
Выбор пал на mp3-плеер. Долго (почти сутки) выбирал себе модельку и взглядом зацепился за RoverMedia ARIA E6 с 2 гигами памяти на борту. Почему-то показалось, что 4 гига пока ещё много для меня :)
Единственный (пока) недостаток - невозможность пользоваться плеером, во время зарядки.
Ну а в целом - пока только положительные эмоции: небольшой, лёгкий, прикольный диз (как раз к моей оранжевой майке) :)))
Он может даже видео воспроизводить, хотя и экранчик маловат (176*220) и перекодировать видео надо в формат mtv. И даже может передавать воспроизводимую музыку в fm-радиоэфир.
Одним словом, я рад как слон :))
Update....
Моделька ещё совсем новая:

Месяц начала продаж: май
Год начала продаж: 2008

Ну и ещё немаловажное дополнение:

3.5 мм mini Jack для гарнитуры

Т.е. можно любимые наушники безо всякого переходника подключать....
Update2: а вот и продолжение, так сказать, темы http://lexlander.blogspot.com/2008/08/rovermedia-aria-e6.html

Тосты с сыром

Поджариваем пару-тройку тостов. Я для этих целей использую гриль в микроволновке: 2,5-3 минуты в режиме гриля и тосты готовы. На тосты кладём по ломтику сыра (толщину и сорт выбираем на вкус и цвет), немного ждём и наслаждаемся :)
Приятного аппетита!

Рыба на пару

А вот решили приготовить рыбу на пару. Очень вкусно получилось. А теперь - подробности.
Берём филе рыбы, закладываем в пароварку и запускаем на приготовление. Минут через несколько солим, перчим, добавляем приправы. При желании - переворачиваем. Но лучше класть шкурной стороной вниз и больше её не трогать, чтобы было проще потом доставать готовую рыбу и чтобы филе не развалилось....
Количество минут смотрим по желанию: кто-то любит слегка сыроватую рыбу, кто-то в конец готовую :) Ну и для хорошего результата, рыбу в пароварку закладываем полностью размороженную или немороженную :)
Ну а в целом - очень вкусно получается рыба в пароварке.....
Приятного аппетита!

Купала

Всё-таки жалко, что сейчас не так праздники проходят как раньше, когда люди жили, в основном, в негородской местности.
Например, один из больших праздников - Купала http://www.calend.ru/holidays/0/0/206/
Разве сейчас он празднуется? Да и цветки папоротника никто сейчас не ищет, больше в лотереи всякие играют и в казино пытаются выиграть. Эх, где же она, романтика?...

Трасса 60

О.Ж.Грант:

Некоторые сами не знают, чего пожелать.

К чему это я? :)
Ах да.... Фильм "Трасса 60" http://www.kinopoisk.ru/level/1/film/3563/ - мой любимый :)
Всегда повышает настроение, улучшает понимание жизни, да и вообще хорошая, ненапряжная комедия/драма/приключения....

Фанатская культура

Похоже, что скоро я тоже начну ненавидеть болельщиков....
Я понимаю, что это здорово, когда любимая команда выигрывает (Голландия - Россия, 1:3) и выходит в полуфинал. Но почему должны страдать неболельщики? Три часа после окончания матча на улице раздавались крики, сигналы автомобилей, звуки труб и горнов. И это ночью (примерно с часа ночи), в спальном районе, прямо под окнами домов. А ведь у многих есть дети маленькие, а некоторым на работу с утра идти....
Одним словом, ну абсолютные эгоисты и наплевальцы на других. Вот как таких можно навидеть?...

CANON PowerShot A590 IS

Заглядывающие в мой блог, может быть помнят, что я когда-то купил фотоаппарат, вынесенный в заголовок сообщения.
Даже несколько заходов с поисковых систем было по фразе с названием фотоаппарата. Чтобы не разочаровывать заходящих, решил разместить фотографии в фотоальбоме, чтобы можно было оценить качество фотографий.
Ну а если говорить о моих впечатлениях, то меня фотоаппарат полностью устраивает: качество снимков хорошее (хотя я и не особый специалист в цифровой фотографии), видео пишется тоже замечательно (640*480 - практически как видеокамера начального уровня), оптический стабилизатор (может бывают стабилизаторы и лучше, но и этот меня очень спасает) ;)
Недостатком, наверно, можно считать недостаток информации о заряде батареек или аккумуляторов. Хотя, если стабилизатор изображения поставить в режим "только при съёмке", то батарейки очень хорошо экономятся ;)

Ретро музыка

Нашлись недавно пара cd-дисков с музыкой, записанных в далёких 98-99 годах....
В те времена интернет был не так распространён, да и носители были достаточно дорогими, поэтому собиралось самое лучшее и самое ценное :)
Вот и получилась подборка ретро-дискотеки. Так что всякие ретро-дискотеки от всяких там радио нервно курят в сторонке :)

Пароварка

Случилось так недавно, что приобрел пароварку. Самую простую. Почти самую дешевую. Были и дешевле, но эта показалась самой разумной :)
Пароварка покупалась как средство для приготовления здоровой и полезной писчи. Ведь говорят, что приготовление на пару позволяет сохранить витамины, да и полезнее еда получается, чем при, например, жарке.
Вот первым приготовленным блюдом и решил приготовить куриные окорочка с овощами. Скажу честно, окорочка получились как варёные, вкусные. Вот только надо было, наверно, перед готовкой их сначала промариновать, чтобы они были равномерно солёно-приправленные :)
Ну а овощи - есть овощи. Они в любом виде вкусные. В качестве овощей выступали: цветная капуста, морковка, картошка. Надо будет ещё и с другими овощами поэксперементировать :)

Опера 9.5

Вот и появилась новая версия Оперы. Под номером 9.5.
Вот только после установки какие-то неправильные схемы оформительские получились.... Наверно, просто непривычные. Как раз попалась под руку шкурка, возвращающая к старому виду: http://my.opera.com/community/customize/skins/info/?id=8085
Вдруг кто-то ещё ностальгировать будет.... :)

Всегда на связи!

Не всегда бывает удобно получать записи из блогов с помощью RSS. Даже не всегда бывает удобно заходить на страницу с записями.
Но есть достаточно удобная служба RSS2Email http://www.rss2email.ru/
Этот сервис позволяет получать сообщения из блогов по электронной почте. Одним словом, пользуйтесь на здоровье!

Разная Москва

Почему-то многие думают, что Москва - это Красная площадь, Большой театр, музеи, парки....
Однако, это только лицевая часть. Для поддержания всего в надлежащем порядке город потребляет огромное количество различных продуктов, как съедобных, так и не съедобных. Вот и поставляется всё вот такими составами....

Почти гаспачо

В одном из фильмов, главная героиня готовила гаспачо. Недолго думая, решил найти рецепт этого блюда. И вы не поверите, он нашелся.... :)
Недавно вспомнился этот рецепт и решил его приготовить. Купил томаты, огурец, перец, лук, чеснок, лимон. Потом вспомнил, что гаспачо готовится в блендере или надо достаточно мелко резать, чтобы получился суп-пюре. Но лень опять одержала верх и я решил особо не напрягаться :) В итоге, из всех продуктов получился замечательный салатик :)
Самое главное - правильные пропорции соблюсти: 4 средних помидорки, 1 небольшой огурчик, половинка болгарского перца, пара зубчиков чеснока, небольшая луковица, сок четвертинки лимона, ложка-полторы подсолнечного масла, немного острого красненького перца, соль. Всё перемешиваем и даём немного настояться в холодильнике, чтобы не только пропиталось соком, но и охладилось....
Приятного аппетита!

Дела сердешные

Как завоевать мужчину? Вкусно его накормить. Ведь говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок....
Итак.... Берём говяжье сердце или его половину. Хорошенько его промываем, чтобы не было никаких признаков крови. Кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на плиту вариться. Теперь самое главное - не пропустить момент образования пены. Аккуратненько её снимаем и убавляем мощность подогрева, чтобы кипела вода совсем потихоньку. Ну и регулярно снимаем опять появляющуюся пенку.
Через час-полтора-два подсаливаем воду, можно добавить пару средних луковиц, разрезанных пополам, можно добавить морковку (целиковую или крупно порезанную, чтобы проще было потом вылавливать). За пару минут до готовности добавляем пару лавровых листочков. Ну как приготовится - вылавливаем овощи и лаврушку.
Всё. Немного даём остыть сердечку, нарезаем его и с аппетитом уплетаем.
Приятного аппетита!
Ну а бульон можно использовать для дальнейшего приготовления, например, для приготовления соуса к мясу или варки супа....

Каникулы в Простоквашино

— Может, мальчику без нас плохо?
— Это нам без него плохо. У него там такой кот, до которого тебе расти и расти. Он за ним — как за каменной стеной.
— Если бы у меня был такой кот, я может, и не женился бы.

Мама мыла раму

Все, наверняка, помнят фразу, вынесенную в заголовок. Некоторые добавят, что мыть надо не раму, а стёкла.
А вот тот, кто хоть раз по-хорошему мыл стёкла, тот знает, что мыть надо не только стёкла и раму, но и откосы, так как на них скапливается тоже не мало грязи.
Хм. К чему это я всё?... Ах да, праздник у меня сегодня - день чистых окон. Надо бы сходить до ближайшего ларька и отпраздновать.... :)))
updated: Через час после мытья пошел дождик. Видимо ему тоже захотелось обмыть окна :)

Полезно и вкусно

Горяченький, так сказать, рецепт. Только со сковороды.... Называется "Печёнка жареная".
Сначала немного маринуем печенку. Для этого снимаем (по возможности) плёнку с печенки и режем её на небольшие кусочки. Складываем кусочки печёнки в эмалированную или пластиковую посуду и заливаем молоком. Молоко должно полностью покрывать куски печёнки. Через часа полтора-два можно приступать ко второй части плана :)
Режем пару луковиц не слишком мелко, но и не слишком крупно и слегка обжариваем. Добавляем в сковороду печёнку. Уже без молока. Сильно можно не отжимать, но стараемся по максимуму от него избавиться. Ну и быстро обжариваем, чтобы печёнка не получилась сухой.
Всё. Вкусное и полезное блюдо готово. На гарнир можно приготовить гречневую кашу и добавить кусочки резанного томата (в простонародье - помидора) :)
Приятного аппетита!

Самодельные котлеты

Наконец то я научился готовить вкусные котлеты :)
Уж сколько я не пытался приготовить котлеты, все они получались не очень, но лучше чем покупные :) И вот у меня получилось приготовить вкусные котлеты....
Смешиваем треть домашнего фарша и две трети говяжьего. Можно и другие пропорции взять - главное чтобы самому понравилось сочетание. В фарш добавляем мелко резаную луковицу. (кстати, можно приготовить фарш и самому, в этом случае пропорции мяса и лука выбираем самостоятельно) Добавляем яйцо, соль, перец, приправы, хорошо перемешиваем.
Из фарша делаем котлеты, которые обмакиваем в яйцо обваливаем в панировочных сухарях. Ну и уже после этого располагаем котлеты на сковороду с раскаленным маслом. Как появится золотистая корочка, переворачиваем на другую сторону. Как подзолотится вторая сторона, ещё раз переворачиваем, убавляем огонь под сковородкой и накрываем крышкой, чтобы котлеты и внутри приготовилось. В принципе, если котлетки тонкие, то можно и без крышки готовить.... Главное - не пересушить....
В качестве гарнира можно кабачки подать или всё, что душа пожелает. Можно вообще без гарнира котлетки слопать :)
Приятного аппетита!

Четыре комнаты - Four Rooms

Нет.... Всё-таки для каждого кина должно быть своё настроение :)
Вот сегодня, например, посмотрел фильм "Четыре комнаты" (Four Rooms - http://www.kinopoisk.ru/level/1/film/4250/)
И он мне понравился :) Не смотря на то, что предыдущие 3 раза, когда начинал смотреть - не понравился.... Жанр, как и указывают некоторые - чёрная комедия. Именно такое настроение бывает периодически O:)

Молодо - зелено. Но вкусно!

Началась пора свежих молодых овощей.... Не старых, а именно молодых, только с грядки....
Вот и захотелось приготовить молодые кабачки.
Итак. Режем большую луковицу (не слишком большими кубиками), пару-тройку-червёрку молодых морковок (кружками или полукружками), закидываем их на сковородку с горячим маслом. Пока морковка с луком слегка поджариваются, режем небольшими кусочками молодые кабачки и закидываем в ту же самую сковороду. Накрываем крышкой и тушим до готовности. Тушить придётся не долго: ведь все овощи свежие и молодые.
За пару минут до готовности добавляем несколько резанных зубчиков чеснока и петрушку. Заодно солим и добавляем чёрный перец. Добавляем майонез. Всё мешаем и делаем огонь под сковородой совершенно маленьким (владельцы электрических плит могут выключить комфорку, на которой стоит сковорода).
К столу можно подать с варёным молодым картофелем в мундире и посыпанным рубленным укропом и зелёным луком. В качестве мясного дополнения - всё, что душа пожелает: хоть котлеты, хоть сардельки, хоть варенное мясо....
Приятного аппетита!

Курица с лечо и баклажаном

Что-то подумалось, что давно не готовил курочку, тем более что мясо куры - диетическое и вкусное....
Заодно в морозилке нашёлся пакет с мороженной овощной смесью "Лечо" и половинка баклажан на полк. Решив всё это совместить, начал готовить: бедра курицы порезал на 2 куска (можно было взять и окорочка, но они не помещаются в мою кастрюльку для микроволновки :) ), сделал в кусках курицы нцать дырок вилкой, посыпал смесью пряностей, солью, перцем, перемешал. Переложил куски курицы в посуду, пригодную для готовки в микроволновой печи, поверх положил баклажан, разрезанный на немаленькие (но и не слишком крупные) кусочки. Ну а на баклажан насыпал смесь резанных мороженных перцев, помидоров и лука (то, что было в упаковке под надписью "Лечо") :)
Поставил кастрюльку в микроволновку на 12 минут. По прошествии времени приготовления достал куски курицы, немного посолил и поперчил. Поверх овощей положил курочку, немного поперчил черным и красным перцем и поставил курицу с овощами в микроволновку под комбинированный режим (микроволны и гриль) до готовности курицы.
После приготовления даём обеду немного остыть (а то можно обжечься) и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!

ООО Ротаметр

Вспомнилось, что сайт ООО "Ротаметр" не описал у себя :) Сайт доступен по адресу www.ooorotametr.ru.
По наполнению - брат близнец сайта ООО Промснаб. Да и не только по наполнению, но и по шаблонам....
Ну и хорошая штука, которая понравилась - изменение компонента карты сайта, чтобы красиво показывались разделы каталога, с нужным уровнем вложения. А то стандартный компонент всё динамическое меню фигачит в один уровень....