Проходя по магазину, заметил копчённые рёбрышки. И чего-то сразу захотелось горохового супа с такой вкуснятиной. Пришлось ещё купить горох, луковицу, морковку, пару картошек. Ну и приходу домой понеслось....
Залил в кастрюле горох водой и кинул туда луковицу. Через полчаса, как и обещалось на упаковке с горохом, он уже почти стал готов. Вот тогда и достал луковицу, закинул картошку (нарезанную кубиками), морковку (нарезанную соломкой) и мясо, срезанное с рёбрышек.... Немного соли и приправы украсили вкус горохового супа.
Самое главное - дать немного настояться супу, а не съесть его целиком сразу же как он приготовится ;)
Приятного аппетита!
Кстати, на следующий день, суп получился вкуснее: горох разошёлся и получился кашеобразный, но суп остался таким же вкусным :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий