там все просто... и на глазок (мне собственно тоже на глазок давали рецепт) Пачка творога, 1 яйцо, примерно 3 стол. ложки без горки сахара (можно >и больше, если послаще любишь), залить молоком и размешать чтоб получилось состояние такой средней сметаны... всыпать немного манки (тут вообще на глазок)... манка нужна, чтоб схватилось тесто, но чтоб не сыпать муку... т.е. наверное 2-3 стол ложки...
Взбить хорошенечко венчиком... чем лучше взобьешь, тем нежнее и воздушнее будет... форму смазать слив. маслом, залить (можно положить сухофрукты, орехи или просто фрукты, или все вместе). Выпекать минут 30-40 при температуре примерно 180-200 градусов
Ну и после этого не забываем наслаждаться :)
От себя я бы добавил, что форму можно ещё и сухариками обсыпать, после смазывания маслом....
Приятного аппетита!
PS. сорри, что без картинки: слишком быстро всё слопали, что даже не успел сфоткать....
4 комментария:
Одна знакомая реккомендует даже не сухариками а манкой обсыпать стенки ;)
Ну мне показалось, что сухариками получится симпатишнее :)
А то манка - это всё белое, а тут немного золотистого появится :)
Она в сочетании с маслом зажарится тоже!
Не уверен, но можно будет попробовать :)
Отправить комментарий