22 февраля 2009 г.

Оладьи простые

Завтра начинается масленичная неделя. А я вот что-то давно хотел оладушков.
Итак: смешиваем три яйца, поллитра кефира, половину стакана сахарного песка, половину чайной ложки соли, муку (примерно два стакана или больше, главное чтобы тесто получилось густым, наверно как густая сметана). Добавляем половину чайной ложки соды, разведённой в небольшом количесте воде.
Ну а теперь разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и начинаем печь оладьи. Ну а после жарки достаём мёд, варенье, разные другие сладости, наливаем чай и наслаждаемся жизнью....
Приятного аппетита!

Комментариев нет: