Итак. Берём кусок свинины, на килограммчик-полтора, солим, перчим всеми видами перца, которые подвернутся под руку, обсыпаем парой-тройкой долек чеснока, нарезанных тонкими пластинками, заворачиваем в фольгу, кладём кусок мяса на противень и ставим в предварительно разогретую до 180±10 градусов духовку часа на 1,5....
Достаём, даём остать, извлекаем мясо из фольги, нарезаем ломтиками, подаём к столу и наслаждаемся....
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий